作為當(dāng)代四大度假旅游資源之一（濱海度假資源、高山滑雪度假資源、高山避暑度假資源、溫泉康療度假資源）的溫泉日漸成為重要的旅游資源。利用溫泉的水溫和水中所含的有益于人體的化學(xué)成分，打造溫泉康療、洗浴、游樂等為旅游服務(wù)的休閑度假產(chǎn)品，已經(jīng)成為許多地方旅游產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型的重要帶動項目。

 

  廣東溫泉業(yè)一直在經(jīng)營、建設(shè)、服務(wù)等方面走在全國前列，據(jù)《2008 廣東溫泉旅游業(yè)綜合實力研究報告》顯示，廣東溫泉旅游業(yè)年收入過百億元，成為廣東旅游經(jīng)濟(jì)一個新的增長亮點(diǎn)。因此，探討廣東溫泉旅游的產(chǎn)品特點(diǎn)、研究其演變與發(fā)展趨勢，對推動溫泉旅游產(chǎn)業(yè)調(diào)整和旅游產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)升級，發(fā)展廣東地方經(jīng)濟(jì)及旅游業(yè)將有著重要的意義。

 

  一、 廣東溫泉旅游資源開發(fā)概況

 

  中國已經(jīng)探明的溫泉有2600 多處，居世界首位，廣東是我國溫泉資源最豐富的省份之一，堪稱“溫泉大省”，溫泉的數(shù)量僅次于云南、西藏，居全國第三位。

 

  目前，全省已發(fā)現(xiàn)溫泉311 處，其中，溫泉點(diǎn)294 處，隱伏地?zé)?/a>區(qū)17 處。受東北向和西北向地質(zhì)斷裂帶影響，溫泉多呈帶狀分布，在每條帶中，又呈等距離分布。從區(qū)域來看，粵東地區(qū)主要分布在豐順、東山湖、普寧、紫金和惠州；粵中及南部主要分布于廣州、恩平、臺山、龍門、從化、中山及珠海；粵西主要分布于恩平、吳川、陽江、電白等地；粵北主要分布于楓灣、曲江、小坑、清遠(yuǎn)、英德等地。因此，省內(nèi)除深圳、東莞、佛山之外，幾乎每一個地級市都有溫泉，而且品質(zhì)很好。

 

  至2008 年，全省已開發(fā)的溫泉有200 多處。正式掛牌營業(yè)有65 家溫泉企業(yè)，其中，國家5A 級旅游景區(qū)1 家，4A 級8 家。除了海泉灣、碧水灣溫泉度假村屬國有企業(yè)外，絕大多數(shù)為民營企業(yè)。全省能同時接待千人以上的溫泉旅游企業(yè)在幾十家以上。據(jù)不完全統(tǒng)計，全省有可接待游客的溫泉90 多處，其中開發(fā)為集休閑度假、保健游樂、商務(wù)會議等為一體的大型溫泉旅游風(fēng)景區(qū)30 多處，年營業(yè)收入近百億元，成為粵港澳三地居民休閑度假、保健養(yǎng)生、商務(wù)會議的首選方式之一，“溫泉經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)成為廣東省旅游經(jīng)濟(jì)一個新的增長亮點(diǎn)。

 

  在廣東省的溫泉中，有77% 為氮溫泉，即單純溫泉；其余的為碳酸氫鈉、硫酸鈣、氯化鈉等類型。在沿海一帶的溫泉如“陽江溫泉”、“惠州濱海溫泉”等，含氯化鈉比較多，所以味道有點(diǎn)咸；而像“錦江溫泉”、“帝都溫泉”、“金山溫泉”等，多以碳酸氫鈉（小蘇打）為主；“中山聚龍灣溫泉”則主打深海咸溫泉。其中，廣東中山溫泉賓館、廣州金山溫泉度假村、廣東從化新溫泉度假山莊成為了中國十大溫泉度假圣地。

 

  二、 廣東溫泉旅游業(yè)發(fā)展歷程

 

  1． 療養(yǎng)期階段： 1950 ～1980 年代

 

  溫泉在我國由來已久，廣東地?zé)豳Y源的豐富數(shù)目更多。以“嶺南第一溫泉”從化溫泉為例，其開發(fā)從20世紀(jì)30 年代就開始，建國后的六七十年代，逐漸發(fā)展成為著名的療養(yǎng)勝地，吸引了不少國家領(lǐng)導(dǎo)人諸如劉少奇、周恩來、朱德、鄧小平等來此，還有外國元首如西哈努克、胡志明、尼克松等。

 

  當(dāng)時的溫泉設(shè)備簡陋，且多用管道引到室內(nèi)。由于受經(jīng)濟(jì)等各種條件限制，僅限于領(lǐng)導(dǎo)干部勞模等療養(yǎng)所用。普通老百姓則采用天然的、完全沒有開發(fā)過的溫泉沐浴或是洗滌等。

 

  2． 萌芽期階段：1980 ～1990 年代

 

  改革開放以后，隨著人們生活水平的提高，國家開始發(fā)展旅游業(yè)，各省市紛紛成立了旅游局，廣東的經(jīng)濟(jì)發(fā)展更是走在前列，為溫泉旅游打下了消費(fèi)基礎(chǔ)，同時也為溫泉開發(fā)打下了物質(zhì)基礎(chǔ)。20 世紀(jì)80 年代初開始嘗試開發(fā)少數(shù)溫泉，如中山溫泉、深圳石巖湖溫泉等。

 

  此外，日式溫泉、北歐溫泉等溫泉休閑旅游的觀念傳入國內(nèi)，引起了精明的廣東商人的關(guān)注。1997 年廣東恩平金山溫泉開業(yè)，在國內(nèi)首創(chuàng)室外自然泡浴，正式拉開了廣東溫泉旅游開發(fā)的序幕，試營業(yè)一年共接待中外游客80 萬人次。由于廣東人迅速接受了新生事物，溫泉旅游的消費(fèi)熱潮逐漸在廣東興起。

 

  3．發(fā)展期階段：1998 ～2004 年

 

  20 世紀(jì)90 年代中后期，現(xiàn)代人的生活質(zhì)量越來越高，休閑指數(shù)也越來越高，傳統(tǒng)的觀光旅游，逐漸讓位于休閑度假旅游。隨著香港商人1998 年在珠海創(chuàng)辦御溫泉，將溫泉單一療養(yǎng)的物化享受，提升到了符合現(xiàn)代消費(fèi)的文化、精神層面，使原本狹義的簡單型溫泉概念，提升、發(fā)展成為一種以健康為主題的休閑度假型旅游方式。也可以說，御溫泉開創(chuàng)了廣東溫泉旅游產(chǎn)業(yè)，從此溫泉業(yè)成為旅游產(chǎn)業(yè)的一個重要分支。

 

  隨后，廣東溫泉旅游進(jìn)入了飛速發(fā)展，韶關(guān)的曹溪、龍華山溫泉，清遠(yuǎn)的清新溫礦泉、新銀盞，恩平的錦江、帝都，臺山的富都、喜運(yùn)來，河源的御臨門，陽江的陽春春都、陽江溫泉，江門古兜，中山仙沐園，從化碧水灣等都是在這一時期發(fā)展起來的。其中，恩平還被評為“溫泉之鄉(xiāng)”。由此，廣東也形成了遍地開花的溫泉格局，東南西北中，處處有泉泡。這一方面是因為廣東地?zé)豳Y源十分豐富，另一方面也源自經(jīng)濟(jì)利潤的強(qiáng)大推動力，而且這一時期開業(yè)的溫泉都不需過分擔(dān)心經(jīng)營問題。

 

  4． 成熟期階段：2004 年至今

 

  2004 年9 月，在廣東省旅游局的支持下，廣東省旅游協(xié)會溫泉分會正式成立，2007 年升格為一級法人的廣東溫泉行業(yè)協(xié)會。協(xié)會旨在研究探索溫泉行業(yè)的發(fā)展問題，制定相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，聯(lián)合企業(yè)共同打造“廣東溫泉旅游”的品牌，并且每年均舉辦一次旅游節(jié)推廣溫泉旅游項目（見下表1）。在協(xié)會的推動下，全國首部地方溫泉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《廣東省溫泉旅游服務(wù)規(guī)范》于2006 年公布實施。這標(biāo)志著廣東溫泉旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)入成熟期，行業(yè)進(jìn)入規(guī)范化、自律化、聯(lián)合化、產(chǎn)業(yè)化的階段。

 

  在成熟期階段，溫泉已成為省內(nèi)游的重要目的

 

  地，并吸引了眾多港澳游客。溫泉旅游項目在會議旅游、團(tuán)體旅游行程上幾乎成為不可缺少的環(huán)節(jié)。至此，廣東溫泉已基本上擺脫了模仿階段，形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格，進(jìn)入了“出精品、出品牌”的深度階段。

 

  三、 廣東溫泉旅游業(yè)發(fā)展障礙

 

  以休閑、度假、健康為主題的溫泉旅游，已占據(jù)了廣東休閑旅游市場的半壁江山，豐富的地?zé)?/a>資源為廣東溫泉旅游帶來了不可估量的前景。但與此同時，我們也發(fā)現(xiàn)隨著溫泉的急速膨脹而產(chǎn)生了一系列的產(chǎn)業(yè)問題，如：嚴(yán)重的同質(zhì)化、溫泉產(chǎn)品過于單一化、性價比不高等。當(dāng)前，廣東溫泉的數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了飽和狀態(tài)，面臨著“質(zhì)”的突破。

 

  目前廣東眾多溫泉景區(qū)的硬件設(shè)施都非常高檔，部分甚至于領(lǐng)先國際水平，但卻存在溫泉景區(qū)建筑雷同的現(xiàn)象，如大多都是日式宮廷、皇族氣派。此外，景區(qū)在交通、標(biāo)志指引、停車場綠化等方面也未盡如意，管理模式與服務(wù)內(nèi)容雷同，溫泉項目與當(dāng)?shù)?a href="http://kaichele.cn/t/文化.html" >文化背景融合較差，缺乏對溫泉地概念的整體認(rèn)識。

 

  以上現(xiàn)象表明企業(yè)服務(wù)仍然處于粗放型狀態(tài)，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃指導(dǎo)，忽視個性化市場，差異化意識不足。

 

  溫泉作為度假休閑旅游產(chǎn)品，游客的旅游期望不僅是泡溫泉而已，還包括從中感受到優(yōu)質(zhì)的個性化服務(wù)，得到全方位的放松。因此，我們強(qiáng)調(diào)，應(yīng)在省內(nèi)作好溫泉旅游項目的統(tǒng)一開發(fā)與規(guī)劃，并注重提高旅游服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)是一個綜合性的概念，它指的是向賓客提供的服務(wù)在使用價值上適合滿足賓客需要的程度，包括了設(shè)備設(shè)施、服務(wù)水平、實物產(chǎn)品、安全保衛(wèi)等。

 

  2． 欠缺產(chǎn)業(yè)鏈整合

 

  廣東省提出“以溫泉為龍頭，帶動休閑旅游的全面發(fā)展”，但目前溫泉產(chǎn)業(yè)鏈的整合依舊相對欠缺。據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，重慶早在幾年前就已出現(xiàn)了制作溫泉肥皂、溫泉粉沫的企業(yè)，而在廣東這樣一個有著豐富地?zé)豳Y源和商業(yè)資源的省份，卻還沒有出現(xiàn)類似企業(yè)，甚至與溫泉相關(guān)的手信、紀(jì)念品也十分少見。

 

  產(chǎn)業(yè)鏈的結(jié)合不僅體現(xiàn)在相關(guān)旅游產(chǎn)品的開發(fā)上，還包括對本土文化特色的挖掘和融合，以文化為契機(jī)，推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)圈的發(fā)展，這也正是溫泉旅游由近程的重復(fù)旅游消費(fèi)發(fā)展成為遠(yuǎn)程的品牌旅游消費(fèi)的關(guān)鍵所在。優(yōu)秀企業(yè)可以從品牌連鎖乃至延伸的角度去完善產(chǎn)業(yè)鏈，如長隆集團(tuán)、世界之窗、民族村等就是一個榜樣。

 

  3． 文化內(nèi)涵相對薄弱

 

  文化品味被視為現(xiàn)代旅游產(chǎn)品的內(nèi)在生命力。溫泉文化在中國淵遠(yuǎn)流長，有近五千年的歷史，漢代張衡有《溫泉賦》；唐代華清池“惟此溫泉，是稱愈疾，朕不能獨(dú)受其福，思與兆人共”；宋代蘇軾游惠州寫下“新浴覺身輕，新沐感發(fā)稀。風(fēng)乎懸瀑下，卻行詠而歸”；建國后朱德委員長贊從化：“唯有荔枝園更好，林空噴出暖泉來”等等。歷經(jīng)變遷之后的溫泉文化已不再是簡單的洗浴或洗浴加休閑，而是最具包容性的溫泉文化。如南昆山溫泉大觀園將客家風(fēng)情、日本風(fēng)情、巴厘島風(fēng)情等相融合并對外進(jìn)行宣傳，同時還將生態(tài)文化與溫泉文化協(xié)調(diào)發(fā)展，效果良好。但是，目前多數(shù)溫泉企業(yè)卻對文化建設(shè)做得很少。

 

  這主要是由于溫泉企業(yè)的效益普遍不錯，競爭尚不激烈，導(dǎo)致在意識上不重視溫泉旅游的“文化建設(shè)”，從而未真正落到實處。

 

  4． 過度開發(fā)現(xiàn)象漸顯

 

  溫泉旅游資源具有不可再生性，資源的過度開發(fā)會引起一系列的生態(tài)環(huán)保問題。從化溫泉的開發(fā)與建設(shè)就是一個例子。隨著20 世紀(jì)90 年代初溫泉旅游升溫，幾年之間，從化舊溫泉熱水井從兩口劇增至十六口，地?zé)豳Y源遭受嚴(yán)重破壞，至2001 年，自然涌泉已基本消失，地下熱水的日采量從1800 噸降至1375 噸。

 

  隨后開發(fā)的從化新溫泉也出現(xiàn)了無序無度的開采和利用溫泉水的現(xiàn)象，造成大量損失。

 

  此外，由于地?zé)?/a>資源的泉眼多在鄉(xiāng)村，過度開發(fā)還可能出現(xiàn)“文化涵化”現(xiàn)象，使本土鄉(xiāng)村文化逐漸被現(xiàn)代文明所同化，導(dǎo)致部分地域文化的消失。

  雖然溫泉已經(jīng)成為廣東旅游的重要內(nèi)容，但是離大眾平民化還有一段距離。據(jù)調(diào)查顯示，在城市里能夠一年泡上近10 次溫泉的人屬于中高端消費(fèi)群，大約只有全市人口的10％，甚至有些溫泉企業(yè)的中層員工都泡不起溫泉，很多人只有在單位組織或者跟團(tuán)旅游時才會去泡溫泉。

 

  這一方面是因為溫泉景區(qū)多數(shù)位于郊區(qū)，離市區(qū)較遠(yuǎn)，交通成本高；另一方面是大多數(shù)景區(qū)溫泉門票都在80 元～100 元，價格較高。近年來溫泉景區(qū)的建設(shè)還不斷追求奢華高端，導(dǎo)致成本居高不下，但是地?zé)?/a>資源是屬于社會資源，應(yīng)該逐漸做到大多數(shù)人可泡，多數(shù)家庭可享受，這樣才能讓“泡溫泉”真正成為老百姓的一種養(yǎng)生保健的生活方式，從而在社會推廣溫泉旅游項目。

 

  四、 廣東溫泉旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

 

  溫泉是廣東省的拳頭產(chǎn)品，能帶動其他旅游資源的開發(fā)和利用。政府與企業(yè)應(yīng)緊密合作，共同推動廣東溫泉旅游業(yè)持續(xù)、健康、快速的發(fā)展。

 

  1． 政府指導(dǎo)，加強(qiáng)統(tǒng)籌規(guī)劃布局

 

  政府應(yīng)加強(qiáng)溫泉旅游發(fā)展總體規(guī)劃，合理引導(dǎo)投資和培育市場。對全省溫泉資源進(jìn)行全面細(xì)致調(diào)研，對各地區(qū)的開發(fā)模式進(jìn)行研究、總結(jié)與推廣，以環(huán)境保護(hù)和資源的可持續(xù)利用為前提，制訂全省溫泉旅游發(fā)展總體規(guī)劃，引導(dǎo)和規(guī)范全省溫泉旅游的產(chǎn)業(yè)布局，避免盲目投資和無序開發(fā)，防止開發(fā)的低層次和同質(zhì)化。

 

  2．產(chǎn)品多元化，培育產(chǎn)業(yè)鏈

 

  日本溫泉是一個典范，不僅很好地結(jié)合利用了本土的自然環(huán)境，開發(fā)出療養(yǎng)型、保養(yǎng)型、健康增進(jìn)型、宴會娛樂型及大型溫泉健康中心型等旅游產(chǎn)品，可在富士山腳下泡溫泉看火山噴發(fā)、在櫻花樹下泡溫泉看落英繽紛、在深冬季節(jié)里泡溫泉感受飄雪等，還開發(fā)了一系列的溫泉配套產(chǎn)品，諸如浴帽、浴袍、洗滌用品、旅游紀(jì)念品等等。以此為借鑒，廣東省應(yīng)大力整合溫泉景區(qū)產(chǎn)品，設(shè)計諸如：溫泉＋生態(tài)游、溫泉＋農(nóng)家游、溫泉＋觀光游、溫泉＋民俗游等“1 ＋N 模式”，以溫泉為依托，融入健康、養(yǎng)生、休閑、會議、商務(wù)、度假等因素，推出旅游組合產(chǎn)品，滿足游客視覺、聽覺、味覺等需要，打造溫泉產(chǎn)業(yè)鏈，從而吸引游客將溫泉作為旅游目的地。

 

  3．深化文化內(nèi)涵，突出特色經(jīng)營

 

  廣東溫泉旅游發(fā)展已步入休閑度假階段，溫泉旅游從單一療養(yǎng)的物化享受，提升、發(fā)展成為一種以健康文化為主題的休閑時尚。我們應(yīng)通過對中國傳統(tǒng)文化的發(fā)掘和整合，走特色經(jīng)營的道路，根據(jù)溫泉周邊的自然和人文環(huán)境，打造具有特色的主題，塑造品牌，突出特色經(jīng)營。

 

  一方面，深化拓展中國民族品牌的內(nèi)涵，通過體現(xiàn)漢唐遺風(fēng)、傳統(tǒng)園林、嶺南文化、民間傳說、風(fēng)水論、中醫(yī)論、禪說等各種文化形式，與建筑布局、傳統(tǒng)康體保健技法、特色演藝活動、各類湯泉產(chǎn)品及配套服務(wù)設(shè)施等相結(jié)合，讓消費(fèi)者得以充分體驗。另一方面，不同區(qū)域的景區(qū)應(yīng)各有特色與側(cè)重：都市的溫泉度假地，應(yīng)烘托出不同都市休閑文化的特點(diǎn)；民族地區(qū)的溫泉，則可以結(jié)合不同少數(shù)民族文化的特點(diǎn)，開發(fā)出不同風(fēng)格、不同文化內(nèi)涵、不同洗浴方式的溫泉度假地。

 

  4． 加強(qiáng)資源保護(hù)，防止過度開發(fā)

 

  溫泉是地?zé)豳Y源，屬于國家鼓勵開發(fā)的能源；同時又是水資源，大量抽取可能引起地下水位下降、地陷、地裂等弊病。日本、臺灣等發(fā)展溫泉旅游的經(jīng)驗表明，如果不對溫泉資源進(jìn)行保護(hù)性開采，可能會導(dǎo)致溫泉資源遭到破壞，廣東從化舊溫泉的開發(fā)案例已經(jīng)是前車之鑒。因此，在國家沒有出臺類似的法律之前，可由省政府根據(jù)《礦產(chǎn)資源法》和《水法》，出臺相應(yīng)的保護(hù)措施，來調(diào)節(jié)溫泉資源開采、使用、排放過程中所產(chǎn)生的法律關(guān)系，指導(dǎo)企業(yè)合理利用溫泉。與此同時，由省政府牽頭，各級政府成立專門機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一開采，計劃使用，規(guī)范收費(fèi)，特別是在開發(fā)新的溫泉旅游資源時，注意對舊有的溫泉休閑資源進(jìn)行整合和再利用，充分體現(xiàn)資源的科學(xué)利用，杜絕過度開發(fā)造成的生態(tài)環(huán)境破壞。

 

  5．注重細(xì)節(jié)與差異，體現(xiàn)個性化趨勢

 

  細(xì)分市場是溫泉旅游大眾化發(fā)展的必然趨勢，市場需求決定產(chǎn)品和服務(wù)特色。近年來的調(diào)查表明，針對中年男性、兩性、家庭群體、老年保健和中小型商務(wù)群體的定制溫泉旅游產(chǎn)品最受歡迎。

 

  此外，溫泉設(shè)計從忽視環(huán)境的營造到追求高質(zhì)量的環(huán)境，從室內(nèi)封閉的沐浴環(huán)境轉(zhuǎn)向露天溫泉、半室內(nèi)溫泉和溫泉洗浴的私密性空間發(fā)展；散客與團(tuán)體客的對度假酒店的需求多樣化等等都要求溫泉產(chǎn)品及附加設(shè)置必須要有細(xì)化的安排以適應(yīng)游客的不同需求。

 

  因此，每個地區(qū)興建的溫泉分布要合理，既有高檔次的溫泉會所，又包含中檔消費(fèi)的溫泉樂園，還有更多大眾化的溫泉泳池。不同的景區(qū)各自經(jīng)營不同的消費(fèi)群體，不同層次的消費(fèi)者都可以找到自己的度假旅游玩樂溫泉場所，享受溫泉所帶來的歡樂和健康。

 

  只要細(xì)分市場，我們就可以把整個地區(qū)的溫泉旅游市場做得更大，地區(qū)溫泉品牌吸引力就愈強(qiáng)，更具有品牌影響的持久力。

 

  廣東溫泉旅游在改革開放后經(jīng)過近三十年的發(fā)展，經(jīng)歷了從保健療養(yǎng)到綜合性旅游度假的跨越，無論從溫泉度假區(qū)規(guī)劃、溫泉設(shè)施配套、服務(wù)理念、管理水平等方面都走在全國前列，同時也是廣東省各項專項旅游中發(fā)展最為成熟的“名片”產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前，廣東溫泉旅游發(fā)展樹立了“建設(shè)中國溫泉旅游強(qiáng)省，打造世界溫泉休閑勝地”的宏偉目標(biāo)，廣東應(yīng)積極探索，以溫泉為核心，將保健養(yǎng)生、旅游休閑、娛樂商務(wù)的模式向旅游、地產(chǎn)、醫(yī)療保建、綜合社區(qū)開發(fā)等產(chǎn)業(yè)進(jìn)行升級轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)溫泉旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。